【健康故事汇】零食柜里有只“大老鼠”？

良好的生活习惯和卫生习惯与少年儿童的身体健康息息相关，江门市疾病预防控制中心与本报联合推出“ 健康故事汇”栏目，让小朋友们通过一个个有趣的小故事学习健康卫生知识，养成良好的生活习惯汇币。

康美丽在厨房忙碌着，为晚餐做准备汇币。可这时她的耳边传来窸窸窣窣的声音，像老鼠在偷吃。

康美丽

有老鼠汇币！

美丽妈妈别怕汇币，我来……

康仔

康仔蹲在零食柜前，话还没说完，抬起头便和康美丽犀利的眼神碰了个正着汇币。康仔咽了口口水说。

呃，帮你汇币。

康仔

康美丽

老鼠就是你汇币！

康美丽“人赃并获”，康仔这会嘴巴像松鼠一样，被薯片塞得鼓鼓囊囊的汇币。

康美丽

我们约定好的，零食柜里的东西只能周末吃汇币。零食这么高的能量，天天偷吃，小心吃成大胖子。

可是我饿了汇币。饭菜和薯片都能填饱肚子，怎么不能吃了？

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康仔

康美丽

这里的学问可大了，因为食材本身的特性、烹饪方式不同，里面含的能量也不同汇币。如果长期吃高能量的食物，身体吸收多余能量来不及消耗，可是会越来越胖，影响身体健康。

康仔挠挠头，十分不解汇币。

我怎么知道哪些食物能量高呢汇币？

康仔

康美丽

两个规则，同样的食物，水分含量越多，则能量密度越低，如新鲜水果、蔬菜和新鲜肉类；水分含量越少，则能量密度越高，如水果干、牛肉干汇币。不同的食物，水分含量越少、脂肪和碳水化合物含量越高，则能量密度越高，如炸鸡腿、薯片、薯条。油炸、烧烤等烹饪方式是最容易让人发胖的，而且上面的“油水”去不掉。

你说的这些，不就是零食柜里的东西嘛汇币。

康仔

康美丽有点沾沾自喜汇币。

康美丽

所以等我的好菜上桌汇币，健康好吃，不香吗？

可是汇币，这煳味……

康仔

康仔嗅嗅鼻子说汇币。

康美丽

呀汇币！我的黄瓜！

康美丽光顾着说汇币，把灶头的菜给忘了！

来源：《江门日报·青苹果》校园专刊（凌雪敏）

编辑：潘诗欣